האתר המוביל ברשת לסיכומים בעברית

WP_Term Object
(
    [term_id] => 26694
    [name] => אוכל חברה ותרבות - 10978
    [slug] => %d7%90%d7%95%d7%9b%d7%9c-%d7%97%d7%91%d7%a8%d7%94-%d7%95%d7%aa%d7%a8%d7%91%d7%95%d7%aa-10978
    [term_group] => 0
    [term_taxonomy_id] => 26694
    [taxonomy] => course
    [description] => 
    [parent] => 0
    [count] => 8
    [filter] => raw
)

סיכומי מאמרים מהקורס אוכל חברה ותרבות - 10978

החזיר המשוקץ

סיכום בהיקף 817 מילים ₪42
החזיר המשוקץ
האריס, 1987

חוסר ההיגיון שבאיסור אכילת חזיר
למרות יעילותו יוצאת הדופן של החזיר בהמרת צמחים לבשר, העובדה שהוא נאסר לאכילה ביהדות ובאיסלאם מעלה תהיות. החזיר עולה על שאר חיות הבית במהירות הגידול ובכמות הבשר...

אין תרנגולות עם חגורת נפץ: הצימוד של זכויות אדם וזכויות בעלי חיים בישראל

סיכום בהיקף 756 מילים ₪32
אין תרנגולות עם חגורת נפץ: הצימוד של זכויות אדם וזכויות בעלי חיים בישראל
Weiss, 2016

רקע לשינוי במאבקי זכויות בעלי חיים בישראל
בעבר, המאבק למען זכויות בעלי חיים בישראל היה כרוך באופן הדוק במאבק למען זכויות אדם, כחלק...

כל דרכי האוכל: אכילה וטעם באנגליה ובצרפת מימי הביניים ועד ימינו. פרק 12: ניגודים מצטמצמים ומגוון גדל

סיכום בהיקף 720 מילים ₪29
כל דרכי האוכל: אכילה וטעם באנגליה ובצרפת מימי הביניים ועד ימינו. פרק 12: ניגודים מצטמצמים ומגוון גדל
Mennell, 1996

ביקורת על תרבות הצריכה
המושג "תרבות ההמונים" שימש בסיס לביקורת מצד הוגים שמרניים ורדיקליים, שהתייחסו לשקיעת...

היין והחלב

סיכום בהיקף 341 מילים ₪15
היין והחלב
בארת, 2007

היין בצרפת הוא הרבה מעבר למשקה. הוא מהווה סמל תרבותי ולאומי, חומר טוטמי שמגדיר את הזהות הקולקטיבית. הוא נתפס כמקביל לתה האנגלי או לחלב ההולנדי, אך בצרפת מקומו מיוחד במערכת הערכים החברתית. היין מסמל את...

הסוציולוגיה של הארוחה

סיכום בהיקף 968 מילים ₪29
הסוציולוגיה של הארוחה
זימל, 2012

החוויה החברתית של ההכלה המשותפת
במרכז עומדת קביעה יסודית שלפיה האדם חווה את קיומו החברתי דרך גורמים ופרטים שאין להם משמעות בפני עצמם אלא דרך השתייכותם הכוללת. הקיום המשותף אינו נוצר...

צום, משתה ובשר: משמעותו הדתית של האוכל לנשים בימי הביניים

סיכום בהיקף 642 מילים ₪19
צום, משתה ובשר: משמעותו הדתית של האוכל לנשים בימי הביניים
Bynum, 1985

אוכל כסמל דתי וכתחום של התגלות
המזון היה יסוד מרכזי בתרבות הדתית של ימי הביניים, והאכילה נחשבה למעשה גשמי ורוחני כאחד. החטא הקדמון נבע מאכילת פרי הדעת,...

דמוקרטיה לעומת הפרדה: מחקר על אומניבוריות בכתיבה על מאכלי גורמה

סיכום בהיקף 1481 מילים ₪42
דמוקרטיה לעומת הפרדה: מחקר על אומניבוריות בכתיבה על מאכלי גורמה
Johnston & Baumann, 2007

תקציר
בארצות הברית התרחש בעשורים האחרונים תהליך של התרחבות בתחום הקולינרי. אף שהמטבח הצרפתי מוסיף להיתפס כבעל מעמד גבוה, אוכל גורמה נתפס...

השפעות חברתיות ותרבותיות על בחירת מזון בקרב בני אדם

סיכום בהיקף 1009 מילים ₪42
השפעות חברתיות ותרבותיות על בחירת מזון בקרב בני אדם
Rozin, 1996

אכילה היא פעולה חברתית בבסיסה, במיוחד אצל בני אדם, כאשר גורמים תרבותיים וחברתיים משפיעים יותר מהגורמים הגנטיים על בחירת המזון. רוב המחקר הפסיכולוגי...
ad