האתר המוביל ברשת לסיכומים בעברית

WP_Term Object
(
    [term_id] => 33296
    [name] => תרבות המזון
    [slug] => %d7%aa%d7%a8%d7%91%d7%95%d7%aa-%d7%94%d7%9e%d7%96%d7%95%d7%9f
    [term_group] => 0
    [term_taxonomy_id] => 33296
    [taxonomy] => post_tag
    [description] => 
    [parent] => 0
    [count] => 3
    [filter] => raw
)

סיכומים בנושא תרבות המזון להורדה

סיכומים של מאמרים אקדמיים בנושא תרבות המזון.

בנייתו מחדש של הטעם

סיכום בהיקף 1304 מילים ₪32
בנייתו מחדש של הטעם
Warde, 1997

מגמות נושאיות בייצוג
בחינה של מדורי המזון במגזינים לנשים בין שנות השישים לשנות התשעים מגלה שינוי בחשיבותם היחסית של עקרונות ההמלצה. באופן מפתיע פחתה המשיכה אל החדשנות, וכך גם ההתייחסות...

טכנולוגיית המזון והשפעתה

סיכום בהיקף 1180 מילים ₪32
טכנולוגיית המזון והשפעתה
Mennell et al., 1992

לטכנולוגיית המזון המודרנית הייתה השפעה עצומה על החברות המערביות ועל החברה העולמית כולה, והיא ניכרת בכל שלבי תפקידו החברתי של המזון: ייצור, הפצה, הכנה וצריכה. ואולם טכנולוגיית המזון...

החומוס משובח כשהוא טרי ומוכן בידי ערבים: הפיכת החומוס למאכל גורמה בישראל ושיבת הערבי המודחק

סיכום בהיקף 1504 מילים ₪32
החומוס משובח כשהוא טרי ומוכן בידי ערבים: הפיכת החומוס למאכל גורמה בישראל ושיבת הערבי המודחק
Hirsch, 2011

הביוגרפיה התרבותית של החומוס בישראל חושפת שני תהליכים שזורים: הפיכתו של החומוס למאכל גורמה בשנים האחרונות, ושיבת...
ad