WP_Term Object
(
    [term_id] => 26935
    [name] => צריכת מזון
    [slug] => %d7%a6%d7%a8%d7%99%d7%9b%d7%aa-%d7%9e%d7%96%d7%95%d7%9f
    [term_group] => 0
    [term_taxonomy_id] => 26935
    [taxonomy] => post_tag
    [description] => 
    [parent] => 0
    [count] => 6
    [filter] => raw
)

סיכומים של מאמרים אקדמיים בנושא צריכת מזון.

טעמה של הלאומיות: מדיניות המזון במוסקבה הפוסט-סוציאליסטית

סיכום בהיקף 1221 מילים ₪42

טעמה של הלאומיות: מדיניות המזון במוסקבה הפוסט-סוציאליסטית
Caldwell, 2002

בעשור שלאחר התמורה הפוסט-סוציאליסטית ניצבו הצרכנים הרוסים מול שוק מצרכים טרנס-לאומי הולך ומתרחב, שבו רכיבים מקומיים של המטבח הרוסי מתחרים במוצרי מזון...

Caldwell, 2002.docx

להורדת הסיכום

בנייתו מחדש של הטעם

סיכום בהיקף 1304 מילים ₪32

בנייתו מחדש של הטעם
Warde, 1997

מגמות נושאיות בייצוג
בחינה של מדורי המזון במגזינים לנשים בין שנות השישים לשנות התשעים מגלה שינוי בחשיבותם היחסית של עקרונות ההמלצה. באופן מפתיע פחתה המשיכה אל החדשנות, וכך גם ההתייחסות...

Warde, 1997.docx

להורדת הסיכום

טכנולוגיית המזון והשפעתה

סיכום בהיקף 1180 מילים ₪32

טכנולוגיית המזון והשפעתה
Mennell et al., 1992

לטכנולוגיית המזון המודרנית הייתה השפעה עצומה על החברות המערביות ועל החברה העולמית כולה, והיא ניכרת בכל שלבי תפקידו החברתי של המזון: ייצור, הפצה, הכנה וצריכה. ואולם טכנולוגיית המזון...

Mennell et al., 1992.docx

להורדת הסיכום

החומוס משובח כשהוא טרי ומוכן בידי ערבים: הפיכת החומוס למאכל גורמה בישראל ושיבת הערבי המודחק

סיכום בהיקף 1504 מילים ₪32

החומוס משובח כשהוא טרי ומוכן בידי ערבים: הפיכת החומוס למאכל גורמה בישראל ושיבת הערבי המודחק
Hirsch, 2011

הביוגרפיה התרבותית של החומוס בישראל חושפת שני תהליכים שזורים: הפיכתו של החומוס למאכל גורמה בשנים האחרונות, ושיבת...

Hirsch, 2011.docx

להורדת הסיכום

כל דרכי האוכל: אכילה וטעם באנגליה ובצרפת מימי הביניים ועד ימינו. פרק 12: ניגודים מצטמצמים ומגוון גדל

סיכום בהיקף 720 מילים ₪29

כל דרכי האוכל: אכילה וטעם באנגליה ובצרפת מימי הביניים ועד ימינו. פרק 12: ניגודים מצטמצמים ומגוון גדל
Mennell, 1996

ביקורת על תרבות הצריכה
המושג "תרבות ההמונים" שימש בסיס לביקורת מצד הוגים שמרניים ורדיקליים, שהתייחסו לשקיעת...

Mennell, 1996.docx

להורדת הסיכום

דמוקרטיה לעומת הפרדה: מחקר על אומניבוריות בכתיבה על מאכלי גורמה

סיכום בהיקף 1481 מילים ₪42

דמוקרטיה לעומת הפרדה: מחקר על אומניבוריות בכתיבה על מאכלי גורמה
Johnston & Baumann, 2007

תקציר
בארצות הברית התרחש בעשורים האחרונים תהליך של התרחבות בתחום הקולינרי. אף שהמטבח הצרפתי מוסיף להיתפס כבעל מעמד גבוה, אוכל גורמה נתפס...

Johnston & Baumann, 2007.docx

להורדת הסיכום

לא מצאת את הסיכום שחיפשת? באפשרותך להזמין סיכום ספיישל