WP_Term Object
(
    [term_id] => 16690
    [name] => תעשיית המזון
    [slug] => %d7%aa%d7%a2%d7%a9%d7%99%d7%99%d7%aa-%d7%94%d7%9e%d7%96%d7%95%d7%9f
    [term_group] => 0
    [term_taxonomy_id] => 16690
    [taxonomy] => post_tag
    [description] => 
    [parent] => 0
    [count] => 6
    [filter] => raw
)

סיכומים של מאמרים אקדמיים בנושא תעשיית המזון.

אינטראקציות מיקרוביאליות ואקולוגיה במערכות אקולוגיות של מזון מותסס

סיכום בהיקף 1219 מילים ₪42

אינטראקציות מיקרוביאליות ואקולוגיה במערכות אקולוגיות של מזון מותסס
Auchtung et al., 2025

מבוא
התססת מזון היא אחת משיטות השימור העתיקות ביותר ונהוגה כבר קרוב לעשרת אלפים שנה. ההתססות המוקדמות היו ספונטניות ונשענו על...

Auchtung et al., 2025.docx

להורדת הסיכום

בנייתו מחדש של הטעם

סיכום בהיקף 1304 מילים ₪32

בנייתו מחדש של הטעם
Warde, 1997

מגמות נושאיות בייצוג
בחינה של מדורי המזון במגזינים לנשים בין שנות השישים לשנות התשעים מגלה שינוי בחשיבותם היחסית של עקרונות ההמלצה. באופן מפתיע פחתה המשיכה אל החדשנות, וכך גם ההתייחסות...

Warde, 1997.docx

להורדת הסיכום

טכנולוגיית המזון והשפעתה

סיכום בהיקף 1180 מילים ₪32

טכנולוגיית המזון והשפעתה
Mennell et al., 1992

לטכנולוגיית המזון המודרנית הייתה השפעה עצומה על החברות המערביות ועל החברה העולמית כולה, והיא ניכרת בכל שלבי תפקידו החברתי של המזון: ייצור, הפצה, הכנה וצריכה. ואולם טכנולוגיית המזון...

Mennell et al., 1992.docx

להורדת הסיכום

גסטרונציונליזם: מסורות אוכל ופוליטיקה של אותנטיות באיחוד האירופי

סיכום בהיקף 874 מילים ₪39

גסטרונציונליזם: מסורות אוכל ופוליטיקה של אותנטיות באיחוד האירופי
DeSoucey, 2010

גסטרונציונליזם: בין תרבות לאינטרסים כלכליים
גסטרונציונליזם הוא מונח המתאר את השימוש במזון ובתעשיות מזון כמנגנון שמסמן גבולות לאומיים, מגדיר...

DeSoucey, 2010.docx

להורדת הסיכום

כל דרכי האוכל: אכילה וטעם באנגליה ובצרפת מימי הביניים ועד ימינו. פרק 12: ניגודים מצטמצמים ומגוון גדל

סיכום בהיקף 720 מילים ₪29

כל דרכי האוכל: אכילה וטעם באנגליה ובצרפת מימי הביניים ועד ימינו. פרק 12: ניגודים מצטמצמים ומגוון גדל
Mennell, 1996

ביקורת על תרבות הצריכה
המושג "תרבות ההמונים" שימש בסיס לביקורת מצד הוגים שמרניים ורדיקליים, שהתייחסו לשקיעת...

Mennell, 1996.docx

להורדת הסיכום

שינויים שאירועו לאחרונה בתקנות תוויות המזון באמריקה הלטינית: המקרים של צ'ילה ופרו

סיכום בהיקף 880 מילים ₪42

שינויים שאירועו לאחרונה בתקנות תוויות המזון באמריקה הלטינית: המקרים של צ'ילה ופרו
Boza et al., 2017

1. הקדמה
הצמיחה הכלכלית במדינות אמריקה הלטינית בעשורים האחרונים הביאה עמה גם שינויים בדפוסי האכילה המקומיים, דבר שהוביל...

Boza et al., 2017.docx

להורדת הסיכום

לא מצאת את הסיכום שחיפשת? באפשרותך להזמין סיכום ספיישל